{"id":12,"date":"2015-12-14T12:24:32","date_gmt":"2015-12-14T12:24:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/?page_id=12"},"modified":"2016-02-12T13:32:41","modified_gmt":"2016-02-12T13:32:41","slug":"restaurants-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/fr\/restaurants-2\/","title":{"rendered":"Restaurants"},"content":{"rendered":"
\"Barcar\u00e8s<\/a>
Restaurants midden-klasse in centrum Barcar\u00e8s<\/figcaption><\/figure>\n
\"Barcar\u00e8s<\/a>
Restaurants in de buurt van La Pin\u00e8de<\/figcaption><\/figure>\n

Restaurants met veel vari\u00ebteit<\/h4>\n

In Le Barcar\u00e8s kunt u kiezen uit diverse middenklasse restaurants met een gevarieerd aanbod\u00a0aan menu’s voor elke leeftijdscategorie.\u00a0 De prijzen kunnen\u00a0worden getypeerd als gemiddeld en zijn uiteraard ook grotendeels afhankelijk van de drankjes en\/of wijn die\u00a0u bestelt. Mocht u zoeken naar een hogere klasse en\u00a0ook duurder restaurant, dan bieden de aangrenzende plaatsen zoals\u00a0Perpignan <\/a>en Canet <\/a>u vele mogelijkheden om u eens lekker culinair te laten verwennen. Uiteraard past daar ook een gevarieerde wijnkaart <\/a>bij waarover het bedienend personeel u graag een nuttig en bruikbaar advies kan geven. Het is goed om te weten dat de meeste mensen in Frankrijk ook meer tijd uittrekken bij het uit eten gaan. In de meeste restaurants wordt alle tijd voor u uitgetrokken om u rustig te laten genieten van de lekkernijen die op tafel worden gezet.<\/p>\n

Culinaire specialiteiten van de Languedoc<\/i><\/h3>\n

Wie van zeevruchten houdt kan in de Languedoc-Roussillon <\/a>zijn hart ophalen aan plateaus met <\/span>schaaldieren, venusschelpen, oesters of mosselen uit Bouzigues<\/span><\/span><\/strong>. Ook de regionale kazen uit de streek zijn heerlijk. Denk bijvoorbeeld aan <\/span>P\u00e9lardon, Bleu des Causses<\/span><\/span><\/strong> (blauwe schimmelkaas) en <\/span>Tome<\/span><\/span><\/strong> (kaas uit de Pyreneen). Ontdek bijzondere regionale specialiteiten zoals <\/span>p\u00e2t\u00e9s uit P\u00e9zenas<\/span><\/span><\/strong>, tielle s\u00e9toise (een hartige taart), picholine (olijven), <\/span>cassoulet de Castelnaudary<\/span><\/span><\/strong> (stevige bonenschotel) en rousquilles catalanes (zoete lekkernijen). Ze maken je vakantie tot een culinair festijn<\/a>! De Camarque geniet bekendheid vanwege <\/span>zout en rijst.<\/span><\/span><\/strong> De streekgerechten kunnen natuurlijk niet zonder de wijnen van Fitou, Corbi\u00e8res, Muscat de Lunel en de C\u00f4tes du Roussillon. Al deze specialiteiten tref je aan op de kleurrijke marktjes van de Languedoc waar je streekproducten van goede kwaliteit kunt aanschaffen.<\/span><\/span><\/p>\n

Oesters eten in Canet en\u00a0een grote berg\u00a0van schelpen maken<\/em><\/h3>\n

In een van de vele restaurants in Canet vindt u\u00a0wel een\u00a0heel erg speciaal restaurant met de naam [ Cabane des Pontons ] waar\u00a0u heerlijke oesters kunt eten en meehelpen aan het maken van een berg van schelpen die de bezoekers tijdens het eten en smikkelen achterover kunnen gooien. U moet het echt eens een keer meegemaakt hebben. Dus een van de mooie avonden van uw vakantie is nu al gevuld.<\/p>\n

Dit keer wordt\u00a0het echt\u00a0lachen aan tafel !<\/strong><\/p>\n

Specialiteiten van deze streek Languedoc-Roussillon<\/h3>\n

De keuken in deze streek is een combinatie van Franse en Spaanse specialiteiten. Daarnaast wordt er in de Languedoc veel vis en coquillage (schelpdieren) gegeten. Dit zijn typische streekgerechten die je zeker terugvindt op het menu van een restaurant in de regio Languedoc.<\/p>\n

Voorgerecht<\/h5>\n

Feuillet\u00e9s aux anchois: dit voorgerecht bestaat uit een bladerdeeggebak dat gevuld is met ansjovisboter en ansjovis. Dit bladerdeeggebak wordt geserveerd op een heerlijke salade.<\/p>\n

Hoofdgerechten<\/h4>\n

Cargolade: een gerecht met escargots! Oftewel slakken, deze wijngaardslakken zijn pikant gekruid met aioli. Bullinade: is een vissoep die ook wel bouillabaisse d\u2019anguilles wordt genoemd.\u00a0In deze soep zit de vis aal, daarnaast zit er ook aardappel, reuzel, paprika, knoflook en kleine krabbetjes in. Brasucade de moules: is een mosselgerecht. Typerend voor dit gerecht zijn de verse kruiden tijm, rozemarijn en laurier die de mossel op smaak brengen samen in combinatie met olie en een vleugje pastis (aperitief op basis van steranijs, zoethout en kruidenextracten).<\/p>\n

Nagerecht<\/h4>\n

Cr\u00e8me Catalane: een heerlijk Spaans nagerecht, wat je dus ook in de Languedoc kunt eten! Het is een romig dessert op basis van custard, de citroen en kaneel brengen het heerlijke toetje op smaak. Zoals de naam al doet vermoeden heeft dit nagerecht het \u00e9\u00e9n en ander gemeen met een Franse \u2018cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e\u2019, maar er zijn zeker verschillen! Zo gaart een cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e in de oven, en een Cr\u00e8me Catalane moet opstijven in de koelkast.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Restaurants met veel vari\u00ebteit In Le Barcar\u00e8s kunt u kiezen uit diverse middenklasse restaurants met een gevarieerd aanbod\u00a0aan menu’s voor elke leeftijdscategorie.\u00a0 De prijzen kunnen\u00a0worden getypeerd als gemiddeld en zijn uiteraard ook grotendeels afhankelijk van de drankjes en\/of wijn die\u00a0u bestelt. Mocht u zoeken naar een hogere klasse en\u00a0ook duurder restaurant, dan bieden de aangrenzende […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-templates\/full-width-wide.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-12","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nRestaurants - Vakantiehuis te huur in Zuid-Frankrijk<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/fr\/restaurants-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Restaurants - Vakantiehuis te huur in Zuid-Frankrijk\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Restaurants met veel vari\u00ebteit In Le Barcar\u00e8s kunt u kiezen uit diverse middenklasse restaurants met een gevarieerd aanbod\u00a0aan menu’s voor elke leeftijdscategorie.\u00a0 De prijzen kunnen\u00a0worden getypeerd als gemiddeld en zijn uiteraard ook grotendeels afhankelijk van de drankjes en\/of wijn die\u00a0u bestelt. Mocht u zoeken naar een hogere klasse en\u00a0ook duurder restaurant, dan bieden de aangrenzende […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/fr\/restaurants-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Vakantiehuis te huur in Zuid-Frankrijk\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/vakantiehuiszuidfrankrijkbarcares\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-02-12T13:32:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Barcar\u00e8s-village-vakantiehuis-zuid-frankrijk-1024x768.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\\\/restaurants-2\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\\\/restaurants-2\\\/\",\"name\":\"Restaurants - Vakantiehuis te huur in Zuid-Frankrijk\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2015-12-14T12:24:32+00:00\",\"dateModified\":\"2016-02-12T13:32:41+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\\\/restaurants-2\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\\\/restaurants-2\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\\\/restaurants-2\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Restaurants\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\\\/\",\"name\":\"Vakantiehuis te huur in Zuid-Frankrijk\",\"description\":\"Aan Middellandse zee (400 m) op vakantiepark met zwembad 'R\u00e9sidence La Pin\u00e8de' in Le Barcar\u00e8s in de prachtige streek Languedoc-Roussillon, Pyr\u00e9n\u00e9es-Orientales, dichtbij Perpignan. Huur direct van Nederlandse eigenaar.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Restaurants - Vakantiehuis te huur in Zuid-Frankrijk","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/fr\/restaurants-2\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Restaurants - Vakantiehuis te huur in Zuid-Frankrijk","og_description":"Restaurants met veel vari\u00ebteit In Le Barcar\u00e8s kunt u kiezen uit diverse middenklasse restaurants met een gevarieerd aanbod\u00a0aan menu’s voor elke leeftijdscategorie.\u00a0 De prijzen kunnen\u00a0worden getypeerd als gemiddeld en zijn uiteraard ook grotendeels afhankelijk van de drankjes en\/of wijn die\u00a0u bestelt. Mocht u zoeken naar een hogere klasse en\u00a0ook duurder restaurant, dan bieden de aangrenzende […]","og_url":"https:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/fr\/restaurants-2\/","og_site_name":"Vakantiehuis te huur in Zuid-Frankrijk","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/vakantiehuiszuidfrankrijkbarcares\/","article_modified_time":"2016-02-12T13:32:41+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/Barcar\u00e8s-village-vakantiehuis-zuid-frankrijk-1024x768.jpg","type":"","width":"","height":""}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/restaurants-2\/","url":"https:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/restaurants-2\/","name":"Restaurants - Vakantiehuis te huur in Zuid-Frankrijk","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/#website"},"datePublished":"2015-12-14T12:24:32+00:00","dateModified":"2016-02-12T13:32:41+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/restaurants-2\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/restaurants-2\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/restaurants-2\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Restaurants"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/#website","url":"https:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/","name":"Vakantiehuis te huur in Zuid-Frankrijk","description":"Aan Middellandse zee (400 m) op vakantiepark met zwembad 'R\u00e9sidence La Pin\u00e8de' in Le Barcar\u00e8s in de prachtige streek Languedoc-Roussillon, Pyr\u00e9n\u00e9es-Orientales, dichtbij Perpignan. Huur direct van Nederlandse eigenaar.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1197,"href":"https:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12\/revisions\/1197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vakantiehuis-zuid-frankrijk-barcares.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}